词语解释：

撤(.好工具)去食物。

引证解释：

⒈ 撤去食物。

引《礼记·曾子问》：“内丧则废，外丧则冠而不醴，彻饌而埽，即位而哭。”
汉王充《论衡·知实》：“主人请宾饮食，若呼宾顿若舍。宾如闻其家有轻子泊孙，必教亲彻饌退膳，不得饮食。”
清昭槤《啸亭续录·安佑宫》：“上於临御园中日，行瞻謁礼。每年四月八日，率领诸皇子近侍拜謁；其朔望荐熟彻饌，一如生时礼。”

国语词典：

将宴席彻去，表示饮食已毕。

网络解释：

彻馔

彻馔是一个汉语词语，读音是chè zhuàn，是指撤去食物。

彻读音：chè

彻chè（形）通；透：～夜｜～骨｜响～云霄。

馔读音：zhuàn

馔zhuàn（名）〈书〉饭食（多指美食）：美～｜盛～。