hAo86.扒糕págāo
(1) 一种凉拌食品，由荞麦面制成
英buckwheat cake⒈ 用荞麦面制成的凉拌食物。
用荞麦面制成的凉拌食物。
如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」
至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕……
五分儿钱一大碗儿!你吃扒糕也一碗五分，没这玩意儿喝着得劲儿，滋味儿可好哩。
凉粉条儿，扒糕块儿，浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱，来一碗，“咕咚咕咚”下去，暑气顿消，甭提多舒坦了。
礼堂这里，除了有磨头烙饼和纯米面煎饼，还有一种叫做“扒糕”的吃食，一块钱俩，也是磨头一绝，别无分号。
戏棚旁边，有卖泥头人儿摆摊的，有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的，还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。
正定小吃三大宝扒糕、粉浆、豆腐脑。
扒糕也是正定的一种特色美食，特产谈不上。
1. 用耙搂，聚拢：扒草。
2. 搔，抓：扒痒。
3. 炖烂，煨烂：扒羊肉。
糕读音：gāo糕gāo（名）用米粉、面粉等制成的食品；种类很多；如年糕、蜂糕、蛋糕等。