词语解释：

掌管炊事;做饭。

引证解释：

⒈ 掌管炊事；做饭。

引清蒲松龄《聊斋志异·云萝公主》：“既归，益自韜晦，读书不出，一跛嫗执炊而已。”
刘半农《学徒苦》诗：“暇当执炊，兼锄园圃。”

国语词典：

从事炊事的工作。

网络解释：

执炊

zhí chuī ㄓㄧˊ ㄔㄨㄟ执炊（执炊）掌管炊事；做饭。 清 蒲松龄 《聊斋志异·云萝公主》：“既归，益自韬晦，读书不出，一跛妪执炊而已。” 刘半农 《学徒苦》诗：“暇当执炊，兼锄园圃。”

执读音：zhí

执zhí(1)（动）拿着：～笔｜～鞭。(2)（动）执掌：～教｜～事｜～政。(3)（动）坚持：～意。(4)（动）执行：～法。(5)（动）〈书〉捉住：战败被～。(6)（名）凭单：回～。(7)姓。

炊读音：chuī

炊chuī（动）烧火做饭：～具。