词语解释：

唐代口语。拿起酒杯.吃酒。

引证解释：

⒈ 唐代口语。拿起酒杯吃酒。

引唐杜甫《宴戎州杨使君东楼》诗：“重碧拈春酒，轻红擘荔枝。”
杨伦笺注：“赵曰：元微之《元日》诗：‘羞看稚子先拈酒’， 白乐天《岁假》诗：‘岁酒先拈辞不得’，则拈酒乃唐人语也。”
宋韦居安《梅磵诗话·拈酒》亦引元白诗，并曰：“拈，指取物也。乃唐人语，作粘、作酤皆非。”

网络解释：

拈酒

拈酒是一个汉语词语，读音是niān jiǔ，是指唐 代口语。拿起酒杯吃酒。。

拈读音：niān

拈niān（动）用两三个手指头夹；捏：～阄儿｜～轻怕重。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。