词语解释：

1.船尾掌[.好工具]舵兼作厨房之处。

引证解释：

⒈ 船尾掌舵兼作厨房之处。

引《古今小说·杨谦之客舫遇侠僧》：“这媳妇丫鬟去火舱裡安排些茶饭，与各人喫了。”
《儒林外史》第五一回：“后面火舱里是一个十八九岁的妇人在里边拿舵。”

网络解释：

火舱

火舱，拼音是huǒ cāng，是一个汉语词汇，释义为船尾掌舵兼作厨房之处。

火读音：huǒ

火huǒ(1)基本义：（～儿）物体燃烧时所发的光和焰：（～儿）物体燃烧时所发的光和焰(2)指枪炮弹药：～器｜～力｜军～｜走～。(3)火气：上～｜败～。(4)形容红色：～红｜～鸡。(5)比喻紧急：～速｜～急。(6)（～儿）比喻暴躁或愤怒：～性｜冒～｜心头～起。(7)同‘伙’。(8)（Huǒ）姓。

舱读音：cāng

舱cāng（名）船或飞机中分隔开来载人或装东西的部分：货～｜客～｜～位（船、飞机等舱内的铺位或座位）。