词语解释：

引证解释：

⒈ 指熟热的祭牲。

引宋胡铨《建康府卞公祠堂记》：“又有燅俎以侑食，腹胙以倞福，以至十伦之义，吁亦众矣。”

⒉ 指加热祭牲。

引明王志坚《表异录·祭祷》：“祭宗庙物曰缩鬯萧艾，温祭物曰燅俎。”

网络解释：

燅俎

古同“燖”。

俎zǔ(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。(3)（名）姓。