词语解释：

选择精美的肉类。伦，hAo86.通"抡"。

引证解释：

⒈ 选择精美的肉类。伦，通“抡”。

引《仪礼·少牢馈食礼》：“雍人伦肤九，实於一鼎。”
郑玄注：“伦，择也。肤，胁革肉，择之取美者。”
《仪礼·公食大夫礼》：“伦肤七。”
郑玄注：“伦，理也。谓精理滑脃者。”

网络解释：

伦肤

lún fū ㄌㄨㄣˊ ㄈㄨ伦肤（伦肤）选择精美的肉类。伦，通“ 抡 ”。《仪礼·少牢馈食礼》：“雍人伦肤九，实於一鼎。” 郑玄 注：“伦，择也。肤，胁革肉，择之取美者。”《仪礼·公食大夫礼》：“伦肤七。” 郑玄 注：“伦，理也。谓精理滑脃者。”

伦读音：lún

伦lún(1)（名）人伦：～常｜五～｜天～。(2)（名）条理；次序：～次。(3)（名）同类；同等：不～不类｜比拟不～｜英勇绝～。(4)（名）（Lún）姓。

肤读音：fū

肤fū（名）皮肤：切～之痛。