词语解释：

1、意思是指鱼肉做成的酱。
2.也指古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。

引证解释：

⒈ 用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。

引《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”
《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”
孙希旦集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。”
宋张耒《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”

网络解释：

醯醢

醯醢是汉语词汇，拼音：xī hǎi释义：1、指鱼肉做成的酱。2、也指古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。

醯读音：xī

醯xī(1)（名）醋。(2)（名）酰的旧称。

醢读音：hǎi

1.古代用肉、鱼等制成的酱。

2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。