词语解释：

做得一手好(.好工具)饭菜的女仆。

引证解释：

⒈ 做得一手好饭菜的女仆。

引《醒世姻缘传》第五五回：“狄员外道：‘怎么叫是全灶？’ 童奶奶道：‘就是人家会做菜的丫头。’”
《醒世姻缘传》第五五回：“只是这个不大稳当，一个全灶使好些银子哩。”

网络解释：

全灶

全灶,汉语词语 ,拼音：quán zào ,解释：做得一手好饭菜的女仆。

全读音：quán

全quán(1)（形）完备；齐全：这部书不～｜苗已出～。(2)（动）保全；使完整不缺：两～其美。(3)（副）整个：～校。(4)（形）完全；都：老师～来了。(5)姓。

灶读音：zào

灶zào（名）用砖、坯、金属等制成的供烹煮食物、烧水的设备。也借指厨房。