词语解释：

谓嚼雪以止渴充饥。常比喻生活极端艰苦而坚贞.不屈。

引证解释：

⒈ 谓嚼雪以止渴充飢。常比喻生活极端艰苦而坚贞不屈。

引《汉书·苏武传》：“单于愈益欲降之，乃幽武置大窖中，絶不饮食。天雨雪， 武卧啮雪与旃毛并咽之。”
元丁鹤年《自咏》之十：“啮雪心危天日远，看云泪尽岁时深。”
明高明《琵琶记·糟糠自厌》：“啮雪吞毡， 苏卿犹健。”

网络解释：

啮雪

啮雪，典故名，典出《汉书》卷五十四〈李广苏建列传·苏建·（子）苏武〉。苏武被匈奴俘虏后，至死不从，天下雪，苏武卧着嚼雪，同毡毛一起吞下充饥，几日不死。匈奴以为神奇。后遂以“啮雪”指嚼雪以止渴充饥。常比喻生活极端艰苦而坚贞不屈。

啮读音：niè

啮niè（动）〈书〉（鼠、兔等动物）用牙啃或咬：虫咬鼠～。

雪读音：xuě

雪xuě(1)（名）空气中降落的白色结晶；是气温降到0℃以下时；空气中水蒸气凝结而成的。(2)（名）颜色或光彩像雪的：～亮。(3)（名）姓。雪xuě（动）洗掉（耻辱、仇恨、冤枉）：～耻｜～恨。